Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8 19 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

2 porții

Ingrédients

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 62 g

Calories 3631.7 kJ / 868 kcal

Lipides 55 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa în doi 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

25min

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1h

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2h 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Orez fiert în aburi

Orez fiert în aburi

25min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Gyros cu tzatziki

Gyros cu tzatziki

15min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Pui garam masala

Pui garam masala

50min