Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Name: Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g brânză panela (brânză mexicană proaspătă); 300 g ceapă; 500 g roșii; 30 g ulei vegetal; 2 cuburi de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume; 1000 g piept de pui file, fără piele; 30 g zahăr piloncillo; 20 - 30 g chilli chipotle, din conservă; 2 foi de dafin, uscate; 18 tostadas; 250 g smântână fermentată, de orice tip

4.3 (13 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 30min

Nombre de portions 6 porții

Ingrédients

200 g brânză panela (brânză mexicană proaspătă), tăiată bucăți
ou 200 g brânză feta, tăiată bucăți
300 g ceapă, tăiată jumătăți
500 g roșii, tăiate bucăți
30 g ulei vegetal
2 cuburi de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă preparat în casă
1000 g piept de pui file, fără piele, tăiat bucăți (3-4 cm)
30 g zahăr piloncillo, tăiat bucăți (vezi recomandare)
ou 30 g zahăr brun
20 - 30 g chilli chipotle, din conservă (vezi recomandare)
ou 1 chilli, proaspăt, fără semințe, tocat
2 foi de dafin, uscate
18 tostadas
ou 18 foi pentru tacos
250 g smântână fermentată, de orice tip

Infos nut.: par 1 porție
Calories: 2417 kJ / 576 kcal
Protides: 50 g
Glucides: 34 g
Lipides: 26 g
Fibre: 1.9 g