Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5 17 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Crêpes

200 g di riso originario
80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
4 uova
400 g di latte
1 pizzico di sale
10 - 15 g di burro

Besciamella

500 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optionnel)
40 g di burro

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
350 g di prosciutto cotto a fette
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 998.5 mg

Protides 31.5 g

Calories 2653.2 kJ / 634.2 kcal

Lipides 34.5 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 17.6 g

Glucides 52.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 13 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pagnotta al rosmarino

4h

Pan dei morti

1h

Mini mousse alle pesche

5h

Sale alle erbe e limone

1h

Torta pere e zenzero

40min

Ananas insaporito (400 g)

20min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)

1h 20min

Brioche vegana con frutta secca

2h

Pane proteico

1h 30min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h