Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
Ingrédients
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Parmezaanse kaas50 g
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wit brood geroosterd50 g
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
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verse dragon2 tl
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water600 g
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zout aan te passen aan de smaak9 snuifjes
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verse groene erwten500 g
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wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden200 g
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sjalotten doormidden gesneden70 g
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olijfolie20 g
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room, opklopbaar, 30-40% V.G.190 g
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visfilets4
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vers gemalen peper aan te passen aan de smaak6 snuifjes
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mosterd1 tl
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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