Risotto zafferano e panettone

Risotto zafferano e panettone

3.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

900 - 950 g di acqua
2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
15 - 20 pistilli di zafferano
320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado di carne o vegetale
1 - 2 fette di panettone
40 g di burro a pezzi
½ scorza di arancia grattugiata
1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optionnel)
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
uva passa q.b. per decorare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 71.6 mg

Protides 11.5 g

Calories 2130.5 kJ / 509.3 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 86.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa alla vaniglia

Salsa alla vaniglia

Pas d’évaluation

Risotto con petali di carote e caprino

Risotto con petali di carote e caprino

30min

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

30min

Mini panettoni zenzero e ciliegie

Mini panettoni zenzero e ciliegie

6h

Scampi in salsa piccante

Scampi in salsa piccante

30min

Risotto mimosa

Risotto mimosa

55min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2h

Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

30min

Grissini cipolla e pancetta

Grissini cipolla e pancetta

3h

Risotto pere e Castelmagno

Risotto pere e Castelmagno

35min

Risotto ricotta e spinaci

Risotto ricotta e spinaci

30min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40min