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Pain plissé margherita

Pain plissé margherita
4.9 9 évaluation
Prép. 25min
Total 3h 15min
8 portions
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Ingrédients

La pâte
  • 240 g d'eau
  • ½ cube de levure (env. 20 g), émiettée
  • 400 g de farine blanche et un peu plus pour fariner
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel
La garniture
  • 1 gousse d'ail
  • 140 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
  • 1 bouquet de basilic frais (d’env. 20 g), effeuillé
  • 20 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de poivre
  • 300 g de mozzarella (en bloc), partagée
    dans la longueur, en
    32 tranches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.8 g
Calories 179 kJ / 42.5 kcal
Lipides 1.8 g
Glucides 4.9 g

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