Croque Monsieur

Croque Monsieur

4.1 38 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

Butter in Stücken
70 g
Mehl
25 g
Milch
150 g
Schmelzkäse, in Scheiben (ca. 8 Scheiben), zerzupft
180 g
Knoblauchzehe in Scheiben
1
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
1 TL
Dijon-Senf grob
1 EL
Brioche
8 Scheiben
Reblochon-Käse
100 g
Bayonne, geräucherter Knochenschinken aus dem Baskenland in dünnen Scheiben
100 g
100 g Schinken (roh, gräuchert oder gekocht), in dünnen Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1746 mg

Protides 32 g

Calories 2921 kJ / 698 kcal

Lipides 42 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 23 g

Glucides 47 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recettes
Allemagne

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