Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

12 raciones

Ingrédients

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 32.8 mg

Protides 7.9 g

Calories 1195 kJ / 285 kcal

Lipides 8.2 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 44.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Panes - Al horno 14 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Postre de coco con naranjas a la miel

2 Std. 15 Min

Rosquillas italianas

55 Min

Mini tarta de hojaldre con nectarina

3 Std. 40 Min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1 Std. 15 Min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 Min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 Std. 15 Min

Coca con cabello de ángel y nueces

1 Std. 20 Min

Pan de sidra preñao

1 Std. 10 Min

Bartolos

40 Min

Mezcla para pan integral

10 Min

Tortas blandas de anís

1 Std. 20 Min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 Std.