Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

Name: Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 80 g miolo de noz; 65 g azeite; 1 dente de alho; 300 g peito de frango; 150 g pêssego; 15 g mostarda; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta preta; 30 g vinagre de sidra; 2 - 3 pitadas de açúcar; ½ c. chá de paprika; 300 g espinafres

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Prép. 15min

Total 20min

2 doses

Ingrédients

miolo de noz
80 g
azeite
65 g
dente de alho
1
peito de frango cortado em tiras (1x3-4 cm aprox.), seco com papel de cozinha
300 g
pêssego cortado em gomos (1 cm aprox.)
150 g
150 g alperce, cortado em gomos (1 cm aprox.)
mostarda
15 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
vinagre de sidra
30 g
açúcar
2 - 3 pitadas de
paprika
½ c. chá de
espinafres
300 g