Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
豆腐鮮蝦蕎麥湯麵
Prép. 15min
Total 1h
2 人份
Ingrédients
舒肥蝦仁
-
水2000 克
-
去殼蝦仁170 克
-
鹽¼ 茶匙
-
小蘇打粉2 小撮
湯底
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新鮮香菇 切片30 克
-
薑 切絲2 克
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昆布柴魚高湯 (詳見要訣)1000 克
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清酒1 大匙
-
醬油20 克
-
味醂20 克
-
鹽1 茶匙
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板豆腐 切丁(約1公分)120 克
煮麵和組裝
-
水1600 克
-
蕎麥麵200 克
-
青蔥 切蔥花1 支
Niveau
facile
Infos nut. par 2 人份
Sodium
6339.6 mg
Protides
68.4 g
Calories
4516.8 kJ /
1079.5 kcal
Lipides
15.1 g
Fibre
9.3 g
Graisses saturées
2.1 g
Glucides
160.3 g
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