Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
-
250
g Wildreismischung
ou 250 g roter Reis - 200 g Spitzkohl, in Spalten
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 160 g Radieschen, geputzt
- 300 g braune Champignons
- 1 TL Öl
- 150 g Edamame, gepalt, TK
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 15 g Olivenöl
- 40 g Sojasauce
- 50 g Miso-Paste, hell
- 10 g Ahornsirup
- 20 g Balsamico, hell
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- Sesam, geröstet, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1669 kJ / 399 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 1491 mg
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