Skip to main content Recherche
Rolls à la pistache

Rolls à la pistache
4.0 4 évaluations
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 250 g de lait demi-écrémé
  • 25 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de pâte de pistache
  • 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf
  • pistache verte, concassée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 743.3 mg
Protides 20.9 g
Calories 3333.1 kJ / 796.6 kcal
Lipides 39.4 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 20.2 g
Glucides 89.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Coffee's and Rolls 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

4.6(58)

2 godz. 25 min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3 godz. 50 min

Cookies au chocolat et pistache

4.4(11)

45 min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

3.7(6)

25 min

Crookie chocolat et praliné

3.4(8)

16 godz.

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

4.0(6)

1 godz. 45 min

Cookies fourrés au chocolat

4.3(13)

1 godz. 40 min

Pains au yaourt orientaux

4.8(52)

55 min

Plateau de douceurs sucrées pour maman

4.0(6)

50 min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

4.4(14)

1 godz. 10 min

Tartelettes crumble pistache et framboise

4.7(12)

2 godz. 30 min

Muffins crumble aux myrtilles

4.6(78)

45 min