Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 15min

250 grame

Ingrédients

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Niveau

facile

Infos nut. par 250 grame

Protides 4.9 g

Calories 4917 kJ / 1195 kcal

Lipides 129 g

Glucides 3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sushi 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Ouă onsen crocante cu varză

Pas d’évaluation

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1h 25min

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40min

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Pas d’évaluation

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6h

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

10min

Jeleu de struguri

Pas d’évaluation

Sos cremos cu brânză feta

5min

Macarons cu căpșune

2h 30min