Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

4.8 5 évaluation

Prép. 40min

Total 4h 50min

12 parts

Ingrédients

130 g d'eau
150 g de lait
18 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T65, et un peu pour le façonnage
20 g de fécule de maïs
130 g de sucre en poudre
3 pincées de sel
2 sachets de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
2 citrons jaunes non traités
90 g de beurre en morceaux
340 g de myrtilles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 48.7 mg

Protides 6.3 g

Calories 1220.5 kJ / 291.7 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 48.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tourte de Noël à la courge, marrons et champignons

2h

Petites maisons en pain d'épices

5h 30min

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Shortbread de Noël rouge et vert

2h 20min

Petit écolier salé aux olives

50min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50min

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

40min

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h