Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 872 mg

Protides 11 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 19 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mere, pere, în panere 7 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Castraveți picanți murați

Pas d’évaluation

Curry Massaman vegan cu vinete

Pas d’évaluation

Pere cu sirop de portocale

Pas d’évaluation

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Pas d’évaluation

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Salată de farro, mere și merișoare

Pas d’évaluation

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Salmorejo

10min

Koftas de miel

1h 30min

Supă thai cu crevete

30min

Baklava Cheesecake

3h 30min