Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 4 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingrédients

Μαρινάδα

ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι, ρευστό
30 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
15 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4

Χοιρινές μπριζόλες

κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
2
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
15
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μηλίτη
70 γρ.

Πουρές κολοκύθας

κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
1
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
50 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 32 g

Calories 2087 kJ / 498 kcal

Lipides 22 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Υγιεινές Συνταγές 14 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1h

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50min

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

1h 30min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Σαλάτα με καρπούζι, ντρέσινγκ με βαλσάμικο και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

25min

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50min

Κοτόπουλο με μπύρα

1h 30min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1h 30min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2h 20min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

24h 10min