Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingrédients

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optionnel)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 1247 kJ / 304 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Hellas 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Ριζότο ντομάτας

30min

Αρακάς λαδερός

1h

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Pas d’évaluation

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Pas d’évaluation

Σπανακόρυζο

40min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

10min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14h 35min

Λευκή πίτσα

40min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min