Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingrédients

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (optionnel)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 5 g

Calories 1247 kJ / 304 kcal

Lipides 13 g

Fibre 3 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Hellas 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1h 20min

Ρύζι με θαλασσινά

Pas d’évaluation

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι

1h 20min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

1h

Μακαρόνια με κιμά

40min