Appareils & accessoires
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Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
Ingrédients
-
Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)550 - 600 g
-
Karotten geschält, ohne Karottengrün200 g
-
Zucker10 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)3 cm
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser500 g
-
Salz10 g
-
Zwiebel á ca. 100 g1
Niveau
facile
Infos nut. par 100 Gramm
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