Appareils & accessoires
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
Prép. 20min
Total 72h 45min
4 Portionen
Ingrédients
Fermentiertes Gemüse
-
Wurzelgemüse z.B.: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Rettich, in Stücken (4 cm)200 g
-
Senfkörner1 TL
-
Wasser250 g
-
Salz1 TL
-
Zwiebeln100 g
Kartoffelsalat
-
Erdäpfel, festkochend in mundgerechte Stücke geschnitten750 g
-
Wasser500 g
-
Petersilienblättchen abgezupft½ Bund
-
Dijon-Senf1 TL
-
Olivenöl30 g
-
Essig30 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
837 mg
Protides
6 g
Calories
1106 kJ /
264 kcal
Lipides
8 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
43 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Salate zum Wohlfühlen
10 Recettes
Autriche
Autriche
Tu pourrais aussi aimer...
Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)
168h 30min
Erdäpfel-Kürbis-Gratin
1h
Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat
35min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln
1h 15min
Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce
1h 15min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30min
Gedämpftes Gemüse mit Mandel-Dill-Sauce
25min
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35min