Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

4.8 5 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

4 Portionen

Ingrédients

Pizzateig

Wasser
210 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Erdäpfel, festkochend in Scheiben (5 mm)
250 g
Thymian, getrocknet
2 Prisen
Wasser
500 g
Salz
3 Prisen
Bratwurst vom Schwein, roh ohne Haut, zerbröselt
120 g
Steinpilze, frisch in Scheiben
100 g
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
120 g
Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Olivenöl zum Beträufeln
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Rosmarin, frisch Nadeln gehackt
1 Zweiglein

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 674 mg

Protides 24 g

Calories 2318 kJ / 554 kcal

Lipides 16 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 78 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza für Gourmets 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3h

Veganes Porridge mit Früchten und Zimt

15min

Rosmarin-Rotwein-Lammschulter mit Rohkostsalat und Ciabatta

15h

Nuss-Striezel

2h 10min

Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott

2h

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert

1h 20min

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2h 10min

Kräuterstelzen

2h

Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl

1h

Apfelkuchen mit Weinteig

1h 15min

Tomaten-Champignon-Pasta

25min

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

45min