Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

4.5 13 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 45min

4 Portionen

Ingrédients

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Melanzani in Stücken (2 cm)
170 g
Salz
3 TL
Zucchini in Stücken (2 cm)
170 g
Wasser
1440 g
Essig
50 g
Tomatenmark
30 g
frische Germ
5 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal
350 g
Paprikapulver
1 EL
Zitronensaft
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Olivenöl zum Beträufeln
Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
Burrata in Stücken
200 g
Basilikumblätter, frisch
5

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 893 mg

Protides 30 g

Calories 2925 kJ / 699 kcal

Lipides 32 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 75 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recettes
Autriche

Pizza für Gourmets 10 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

30min

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

1h

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25min

Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott

2h

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Rotwein-Pilz-Risotto

35min

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1h 30min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Melanzani-Linsen-Salat

40min

Überbackene Spinat-Palatschinken

1h 30min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h

Spinatstrudel mit Schafskäse

1h 50min