Versions compatibles
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de solomillo de cerdo
- 80 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 45 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 40 g de aceite de oliva
-
80
g de vino de Oporto
ou 80 g de Marsala - 250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 100 g de caldo de pollo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2064 kJ / 493 kcal
- Protides
- 43.5 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 364.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1 Std.
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 Std.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 Min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 Min
Salmón al limón y soja
1 Std. 30 Min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 Min
Ensalada de pera y queso azul con avellanas
15 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1sa 35 dk