Alcachofras com chalotas e ervilhas e batatinha nova

5.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

6 doses

Ingrédients

alcachofras (200-250 g cada aprox.)
6
limões
3
alho
1 dente de
salsa só as folhas
10 g
hortelã só as folhas
4 pés de
azeite
35 g
chalota
80 g
tomilho só as folhas
5 pés de
vinho branco seco
100 g
água mais q.b. p/ cobrir
400 g
sal
1 c. chá de
vinagre
20 g
batatinha nova cortada em metades
400 g
ervilhas frescas (ver dica)
200 g
mostarda
50 g
crème fraîche
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 547.1 mg

Protides 6.4 g

Calories 1009.1 kJ / 241.2 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 28.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mercado de primavera 22 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min

Bolinhos de manga com puré de fruta (Baby-Led Weaning)

30min

Carpaccio de rabanete com peixe - TM5

Pas d’évaluation

Reforço energético de cúrcuma, canela e gengibre

20min

Guisado de lentilhas e chouriço

4h

Gelado de morango e manjericão

8h

Sopa fria de abacate e coco

10min

Creme de abacate e pepino

5min

Puré de ervilhas e arroz integral

45min

Uma sensação verde

15min

Puré de acelgas com dourada

30min

Sopa de tomate com burrata

35min