Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

3.7 9 évaluations

Prép. 45min

Total 13h 30min

4 portions

Ingrédients

La veille

250 g de riz à sushi
675 g d'eau froide

Le jour même

1075 g d'eau
½ c. à café de sel
½ échalote
1 gousse d'ail
1 cive en tronçons
170 g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux
160 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de fécule
1 c. à café de sucre
1 pincée de sel
du poivre moulu
500 g d'huile de friture
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe de sauce de soja claire
200 g de mozzarella râpée

200 g de cheddar râpé
2 cives émincées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 4315 kJ / 1026 kcal

Lipides 37 g

Glucides 136 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2h

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

1h 15min

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Umami bowl

1h 15min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Fondue au Chocolat à la Wonka

20min

Cheese naan indien

2h 40min

Sfenj - Donuts

2h 45min