Orzotto con zucchine e formaggio di capra

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

4.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
400 g di zucchine a dadini (2 cm)
5 g di mentuccia lavata e tritata grossolanamente
1 foglia di alloro secca
100 g di cipolla in quarti
250 g di orzo perlato sciacquato e scolato
40 g di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
850 g di acqua
120 g di formaggio di capra fresco a pezzi (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 160 g

Sodium 0.3 mg

Protides 9.1 g

Calories 1301 kJ / 311 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 59 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo croccante al sesamo

45min

Vellutata di cavolo viola e panna

1h 40min

Risotto ai piselli

40min

Risotto ai peperoni

40min

Lenticchie con riso e mela

2h 35min

Grano saraceno con pollo e agretti

30min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min

Orzotto al radicchio rosso

40min

Crema di verdure invernale

50min