Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g fresh parsley leaves
- 150 g onions, halved
- 150 g celery stalks
- 250 g potatoes, peeled, cut into lengths (2 cm)
- 200 g carrots
- 40 g olive oil
- 500 g stewing steak, diced (approx. 2 cm)
- 3 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme, leaves only
ou 1 tsp dried thyme -
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 1 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra, to taste
- 600 g water
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1464.4 kJ / 350 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 22.8 g
- Lipides
- 16.4 g
- Graisses saturées
- 3.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 764 mg
Recettes alternatives
Courgetti with Bolognese Sauce
40min
Plum Clafoutis (TM6)
1小时 15 分钟
Strawberry Layer Cake (TM5)
Pas d’évaluation
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)
1 Std. 30 Min
Cutter Beet Carpaccio
Pas d’évaluation
Pea and Lardo Soup
1 godz. 5 min
Lamb stew with couscous
2小时 10 分钟
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
1hod. 40min
Greek style pork stew
45 Min
Rabbit stew
1小时
Beef stew with Red Peppers and Potatoes
1 Std. 30 Min
Bruschetta
3hod.