Appareils & accessoires
Chocolate Orange Mousse
Prép. 15min
Total 2h 20min
6 portions
Ingrédients
-
dark chocolate minimum 60% cocoa solids, callets or pieces200 g
-
double cream200 g
-
orange liqueur (e.g. Cointreau or Grand Marnier)1 Tbsp
-
large eggs separated4
-
sugar50 g
-
orange thin peelings, for serving1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
7.8 g
Calories
1840 kJ /
440 kcal
Lipides
34.8 g
Glucides
23.9 g
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