Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh parsley leaves
- 1 garlic clove
- 200 g onions quartered
- 30 g unsalted butter diced
- 600 g fresh mushrooms sliced (5 mm)
- 20 g tomato purée
- 40 g white wine
- 80 g liquid vegetable stock
- 1 ½ tsp Dijon mustard
- 1 tsp fine sea salt or to taste
- 10 - 20 g lemon juice to taste
- 100 g double cream
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 218 kcal / 910 kJ
- Protides
- 4.4 g
- Lipides
- 19.3 g
- Glucides
- 6.6 g
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