Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 399 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.2 g

Calories 1297 kJ / 311 kcal

Lipides 17.3 g

Glucides 15.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of the Med 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1sa 25 dk

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 dk

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45 dk

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 dk

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2sa

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

3sa 30 dk

Artichoke Tart - Torta di carciofi

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1sa 20 dk

Lentil moussaka

Lentil moussaka

2sa 20 dk

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 dk

Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

40 dk

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 dk

Vegetable and Chickpea Tagine

Vegetable and Chickpea Tagine

50 dk