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蒜香奶油明蝦
TM6 TM5

蒜香奶油明蝦
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Ingrédients

  • 100 克 白魚肉
  • 100 克 去殼蝦仁
  • 1 顆 蛋白 ，生蛋白
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 3 小塊 冰塊
  • 2 茶匙 玉米粉
  • 5 大匙 白酒
  • 胡椒鹽
  • 4 隻 生明蝦 ，大明蝦，去腳去鬚
  • 15 克 蒜頭 ，切碎
  • 50 克 無鹽奶油 ，切塊，室溫軟化
  • 600 克 水
  • 蝦夷蔥 ，切細碎，裝飾用 (optionnel)
Infos nut.
par 1 人份
Calories
741.2 kJ / 177.2 kcal
Protides
11.2 g
Glucides
3.1 g
Lipides
11.8 g
Graisses saturées
6.9 g
Fibre
0.2 g
Sodium
350.8 mg

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