Ratatouille di verdure
TM6

Ratatouille di verdure

3.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g di melanzane, tagliate in 4 parti
  • 300 g di zucchine, senza le estremità
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di peperone rosso, pulito e a pezzi
  • 400 g di pomodori maturi, in quarti
  • 1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
  • ½ cucchiaino di sale

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
364.3 kJ / 87.7 kcal
Protides
1.8 g
Glucides
6 g
Lipides
5.5 g
Fibre
3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives