Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Ripieno

70 g di olio extravergine di oliva
50 g di granella di mandorle
300 g di carne trita di maiale
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di uvetta sultanina
50 g di prugne secche denocciolate
5 cucchiai di pangrattato
2 uova sbattute

Pollo

½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pollo intero e pulito (circa 2 kg)

Salsa

300 g di cipolle in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di burro a tocchetti
70 g di brandy
180 g di vino bianco
310 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale grosso

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1941.5 mg

Protides 84 g

Calories 6605.4 kJ / 1578.7 kcal

Lipides 115.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 34.8 g

Glucides 33.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pane intrecciato timo e limone

4h

Shepherd's Pie con coda di bue

6h 30min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3h 25min

Pizze coniglio mozzarella e rucola

1h 45min

Pollo piccante con riso al cocco

1h 30min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Stinco di maiale con patate

2h

Polpette fritte

40min