Skip to main content Recherche
Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts
3.6 14 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 150 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
  • 1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
  • 800 g de sauté de veau en morceaux
  • 300 g d'eau
  • 1 petit bouquet de coriandre fraîche
  • 1 pincée de safran
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • 75 g d'olives violettes
  • 6 cœurs d'artichaut en conserve
  • du sel
  • du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 48 g
Calories 1506 kJ / 359 kcal
Lipides 14 g
Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Daurade à la marocaine

4.3(28)

1 Std.

Riz aux fruits de mer

3.1(10)

1 Std. 25 Min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

4.4(8)

1 Std.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

4.3(35)

2 Std. 20 Min

Plateau de douceurs sucrées et salées pour maman

4.8(4)

20 Min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

3.8(16)

1 Std. 15 Min

Keftas

3.6(19)

2 Std. 30 Min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

3.9(9)

1 Std. 25 Min

Tajine de dorade à la chermoula

4.2(13)

40 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(76)

1 Std.

Smoothie bowl exotique

4.5(24)

10 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

4.5(11)

1 Std.