Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg

Protides 44.5 g

Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 53.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Pas d’évaluation

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25min

Πάστα σάλτσας γκρέιβι

Pas d’évaluation

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1h 35min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Σουτζουκάκια

1h 20min