Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1399.1 mg

Protides 44.5 g

Calories 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 53.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ζύμη για πίτσα

1h

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3h

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1h 45min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)

1h

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Pas d’évaluation

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Pas d’évaluation

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Pas d’évaluation

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min