Taco Sushi

Taco Sushi

5.0 5 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingrédients

Tacos de nori y arroz de sushi

5 - 6 hojas de alga nori
80 g de agua con gas
40 g de harina de trigo
1 clara de huevo
¼ de cucharadita de bicarbonato
1 - 2 pellizco sal
1000 g de agua
200 g de arroz para sushi
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal

Crema de aguacate y wasabi

40 g de cebolleta
1 aguacate cortado en trozos
1 cucharada zumo de limón recién exprimido
2 cucharaditas wasabi en pasta
2 - 3 pellizco sal

Mayonesa de Sriracha

25 g de jengibre encurtido en láminas escurrido, picado
15 - 20 g de salsa sriracha
50 g de mayonesa
2 pellizcos de azúcar

Montaje

aceite para freír
200 g de lomo de salmón fresco en láminas gruesas
ensalada de alga wakame (optionnel) para servir
huevas de salmón (optionnel) para servir
semillas de sésamo para servir
cebollino fresco picado, para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 763.4 mg

Protides 9.3 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 14.9 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 37.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Virales 16 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Canapés surtidos veganos

1h 30min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Risotto al azafrán con vieiras

30min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3h 30min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1h 20min

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

1h 15min

Poke de quinoa y seitán

1h

Sushi wrap

1h

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Poke bol de salmón, aguacate y alga nori

30min

Maki sushi

1h