Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.3 9 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

4 Portionen

Ingrédients

Cheddar-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter, frisch
5 g
Weissmehl
140 g
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Rindergulasch in Stücken (2-3 cm)
800 g
Weissmehl
70 g
Salz
10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
pflanzliches Öl
4 EL
Zwiebeln halbiert
150 g
Fleischbouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, frisch
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Starkbier
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Karotten in Scheiben (4 mm)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1955 mg

Protides 41 g

Calories 2813 kJ / 672 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 59 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1h 40min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Chili con carne

45min

Brokkoli-Speck-Taler

45min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

5h

Joghurthollandaise

10min

Guacamole

1h

Spaghetti alla carbonara

30min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2h