Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

4.3 7 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

neutrales Öl
10 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Sternanis
1
rote Chilischoten, getrocknet
2
Entenschenkel, mit Haut und Knochen in Stücken (5 cm), siehe Tipp
800 g
Sojasauce, dunkel (siehe Tipp)
15 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
Salz
1 TL
Zucker
2 TL
Bier (z.B. Hefeweizen)
300 g
Lauch in schrägen Ringen (3-4 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 36 g

Calories 2424 kJ / 579 kcal

Lipides 45 g

Fibre 0.9 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ein Fest für die Sinne 19 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Thai Tom Yum

45min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Karibische Wraps

50min

Bouillabaisse

1h

Meatballs in Tomatensauce

1h 10min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Boeuf Bourguignon

2h

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Coq au vin

2h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse

2h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h