Quiche Lorraine

4.5 6 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

8 Stücke

Ingrédients

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Vollrahm
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 11.2 g

Calories 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Bratensaucen Pulver

10min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45min

Chili con carne

45min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Pas d’évaluation

Muffins mit Schoggi aus dem Eggpoacher

1h

Flammkuchen

40min

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1h 55min

Paprika Tomaten Empanadas Vegan

2h

Schnelle Brownies

25min

Pannacotta mit Ananaskompott

4h 40min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h