Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optionnel)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optionnel) a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 238 mg

Protides 46.6 g

Calories 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Lipides 42.8 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 14.3 g

Glucides 47.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Conviviale 34 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35min

Lonza alla senape

1h 5min

Trippa in umido

1h 10min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Coniglio stufato

1h 10min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Burrito di pollo con salsa chipotle

40min

Tout montrer

Tout montrer