香魚甘露煮

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 15h

6 人份

Ingrédients

香魚含頭尾不超過18 公分，利用剪刀剪掉魚鰭
4 - 6 隻
水
1000 克
蔥用刀身拍後打結
100 克
糖
80 克
清酒
200 克
醬油
150 克

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 1425.9 mg

Protides 15 g

Calories 768 kJ / 183.6 kcal

Lipides 1.9 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 17.5 g

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