Gâteau aux amandes de Majorque

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

150 g de sucre
½ gousse de vanille
290 g d'amandes, entières, décortiquées
1 orange utiliser uniquement le zeste, peler finement le zeste à l'aide d'un couteau économe
¼ de c. à café de cannelle moulue
6 jaunes d'œufs
70 g de jus d'orange
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 6.2 g

Calories 755 kJ / 182 kcal

Lipides 12 g

Glucides 11 g

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Suisse

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