Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Pas d’évaluation

Prép. 2h 30min

Total 12h 25min

12 portion

Ingrédients

Gâteau au chocolat

115 g de farine tout usage
½ c. à thé de poudre à pâte
60 g de cacao en poudre
225 g sucre brun clair
1 pincée de sel
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de pâte de vanille
100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
115 g d'eau chaude
1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli

Meringue et assemblage

270 g de sucre
270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
⅛ c. à thé crème de tartre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 173.1 mg

Protides 9.3 g

Calories 2181.4 kJ / 521.4 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 10.6 g

Glucides 78.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Filet avec riz, amandes et canneberges

Pas d’évaluation

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Tire-Éponge

1h 30min

Crème Brûlée à l'Orange

3h 15min

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Gâteau Red Velvet

1h 20min

Smoothie aux fruits

5min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min