Soupe Ramen

3.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

5 portions

Ingrédients

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1453 mg

Protides 20.4 g

Calories 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 19.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Brownies au fudge

50 Min

Filet de porc avec sauce aux cerises

35 Min

Mai Tai

10 Min

Farine tout-usage sans gluten

5 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Kefta de dinde aux épices dorées

30 Min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 Std. 55 Min

Sandwiches de salade aux œufs

25 Min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 Std. 15 Min

Bol repas tex-mex

50 Min

Soupe au poulet et aux nouilles

50 Min