Flammekueche

3.5 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

La pâte

160 g d'eau
8 g de levure déshydratée (1 sachet)
300 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour fariner
½ c. à café de sel

La garniture

150 g d'oignons coupés en deux
200 g de munster coupé en cubes
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de lard fumé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2303 kJ / 551 kcal

Lipides 29 g

Glucides 57 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Marinade à la bière

10 min

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Roulés de poulet sauce tomate

45 min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20 min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

No ratings

Paupiettes

1 h 45 min

Ravioles à la courgette et au poulet

1 h 10 min

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min