Minicheeseburgers

5.0 2 évaluations

Prép. 55min

Total 2h 40min

25 morceaux

Ingrédients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure fraîche émiettée
30 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
de graines de sésame, toutes les couleurs pour la finition

Les mini cheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optionnel) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de bœuf haché
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
d'huile végétale pour la friture
25 tranches de Cheddar (4 x 4 cm env.)
de mayonnaise pour la finition
de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
de sauce BBQ pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 349.2 mg

Protides 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Lipides 17.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 21.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 Std. 30 Min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1 Std. 10 Min

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 Std.

Boisson Lactée au Citron

5 Min

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Tarte tiramisu sans cuisson

7 Std. 30 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Number cake 10

2 Std. 15 Min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Paëlla

50 Min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4 Std. 30 Min

Cake framboise-pistache

4 Std. 35 Min