Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

30 tranches

Ingrédients

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 178.6 mg

Protides 4.9 g

Calories 480.2 kJ / 114.8 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 16.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délicieuse fête de Pâques 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Pain aux herbes plié

Keine Bewertungen

Trempette crémeuse à la feta

5 Min

Chai latte au potiron

Keine Bewertungen

Maison en pain d’épices

12 Std.

Chai Masala (Thé Chai)

15 Min

Knöpfli

50 Min

Croissants viennois

1 Std. 30 Min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 Min

Sorbet, rapide

10 Min

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45 Min