Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

30 tranches

Ingrédients

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 178.6 mg

Protides 4.9 g

Calories 480.2 kJ / 114.8 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 16.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délicieuse fête de Pâques 13 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Focaccia au romarin

2h 30min

Focaccia aux tomates cerises

2h

Pizza napolitaine

9h

Pain croustillant sans gluten

3h

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1h 10min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Crackers au beurre de cacahuète

35min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45min

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Bouchées au saumon

1h 20min

Carottes en pâte feuilletée

1h

Quiche Lorraine

50min

Tout montrer

Tout montrer