Huevos con salsa a la mostaza

3.3 4 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

6 raciones

Ingrédients

Huevos pasados por agua

6 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
8 - 10 cubitos de hielo

Salsa a la mostaza

60 g de chalota en trozos
30 g de mantequilla
80 g de vino blanco
1 cucharada de estragón seco
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 136.7 mg

Protides 8.4 g

Calories 836 kJ / 199 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 3.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Huevos perfectos - Modo Cocción de huevos 13 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 179 50 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras

1h

Tortilla caprese en Varoma

30min

Alcachofas con gremolata

45min

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1h 30min

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1h

Tarritos multicolor

10min

Limones encurtidos

1h

Goulash dos maneras: vegano y con carne

Pas d’évaluation

Gajos de batata asada con 3 salsas

45min

Blanqueta de ternera en cocción lenta

2h 10min

Mocktail de melón y pepino

10min