Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
125 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αβγό
1
νερό
30 γρ.

Γέμιση

φρέσκο κρεμμυδάκι
1
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
σπαράγγια πράσινα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
6 - 8
κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
100 γρ.
φρέσκο σπανάκι baby
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αβγά
2
ανθότυρο
150 γρ.
τριμμένη παρμεζάνα
40 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
λεμόνι, βιολογικό μόνο το ξύσμα
½
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα

φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 677.2 mg

Protides 15.5 g

Calories 2451.7 kJ / 586 kcal

Lipides 41.8 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 23.4 g

Glucides 37.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Διπλό τσίζμπεργκερ

50min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

Pas d’évaluation

Πουρές μελιτζάνας

55min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 15min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min