Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 55min

800 γρ.

Ingrédients

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 800 γρ.

Protides 8.9 g

Calories 225 kJ / 538 kcal

Lipides 39 g

Fibre 23.5 g

Glucides 21.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25min

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3h 5min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1h

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1h 30min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Φάβα παραδοσιακή

50min