Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 55min

800 γρ.

Ingrédients

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 800 γρ.

Protides 8.9 g

Calories 225 kJ / 538 kcal

Lipides 39 g

Fibre 23.5 g

Glucides 21.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Μους καπνιστής πέστροφας

12h 10min

Καφές με βανίλια και κάσιους

Pas d’évaluation

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Pas d’évaluation

Σιγομαγειρεμένα παντζάρια

40min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1h

Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)

Pas d’évaluation

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min