Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

3.8 6 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pâtes à l'ail

30 Min

Gnocchi margherita

30 Min

Omelette caprese

30 Min

Paniers de pommes de terre, œuf et bacon

40 Min

One pot coquillettes complètes, tomates cerise, mozzarella et pesto

30 Min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 Min

Smoothie vitaminé à l'avoine

5 Min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 Min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 Min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 Min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 Min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25 Min